ČOKOLADNA TORTA BREZ PEKE

---

Čokoladna brez peke, dobro ohlajena spominja na nek tris čokoladni sladoled.

Sej veste, da nisem ravno ljubitelj čokoladnih tort, zato sem se za objavo odločila na podlagi spraznjenih krožnikov vseh prisotnih.

---

Recept

. 180g grancerale klasik polnozrnatih keksov

. 5 velikih žlic stopljene kokosove masti

Kekse zdrobimo in jim dodamo kokosovo mast, dobro premešamo in stresemo v pekač za torto. Maso dobro pritiskate, da nastane spodnji del torte. Pekač odložite v hladilnik, medtem ko pripravljate kremo.

---

BELA KREMA

. 1 dcl sladke smetane

. 500g mascarpone sirčka

. 200g bele čokolade

Zmiksate mascarpone, dodate sladko smetano in na najvišji hitrosti miksate v gladko zmes. Dodate stopljeno belo čokolado in miksate na srednji hitrosti, da se zmesi pomešajo. Maso zlijete v pekač na podlago od keksov, poravnate in odložite pekač v hladilnik.

---

TEMNA KREMA

. 1dcl sladke smetane

. 500g mascarpone sirčka

. 200g mlečne čokolade v kapljicah

Vse isto naredite, kot pri beli kremi.

Torta naj vsaj 6 ur počiva v hladilniku.

Naslednji dan odstranite obod od pekača in jo okrasite po svoje.

---