JABOLČNE KEPICE
- Lili in Foodland
- Sep 5, 2023
- 1 min read
Updated: Aug 8
. 24 Albert keksov
. 6 srednje velikih jabolk
KREMA
. 750 ml mleka
. 2 jajci
. 200g sladkorja
. 1 vanilin sladkor
. 75g moke
. 75g margarine
FIL
. Mandeljni
. Lešniki
. 1 žlica marmelade
. 1 žlica arašidovega masla
POSIP
. Rezani mandeljni
Jabolka operete, razrežete na pol, izdolbete sredino in jih olupite. 12 polovic kuhate v vodi, v katero ste dali dve žlici sladkorja. Kuhate približno 15 do 20 minut. Ko se skuhajo, jih položimo na krožnik, da se ohladijo.
Na dno steklene posode prvo postavite 12 albert keksov in skuhate kremo, s katero boste prvo vrsto keksov prelili.
Beljake stepete v sneg, med mešanjem dodate rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor, moko in dodate čisto malo mleka, da je gladka zmes. Ostalo mleko zavrete, ko zavre odstavite posodo in vmešajte pripravljeno zmes. Postavite nazaj na ogenj in mešate, da se še malo zgosti. Na koncu vmešate še margarino.
S kremo premažete prvo vrsto keksov. Vzamete eno polovico jabolke in sredino napolnite s filom iz želenih oreščkov, marmelade ali suhega sadja. Sredino zaprete še z enim keksom in polagate vsako jabolko na preliti keks v posodi. Vsa jabolka na koncu prelijete še s preostalo kremo in posujete z rezanimi mandeljni ali kokosom.
Comments