LEONOV BANANSKI KRUH

Prisežem, da mi je bananin kruh zlajnan recept in ga res nikoli nebi šla delat, če mi Leon nebi vsak dan najedal živce, kdaj bova naredila "bananski kruh" .

No in zdaj nas je vse obsedel s tem receptom. Večkrat sem ga kje probala in mi ni bilo všeč, ker je preveč moker ali suh.

Ta recept mi je top in sem rekla, evo ga bom vseeno delila.

---

. 2 banani

. 2 jajci

. 1dcl grškega jogurta (lahko tudi navaden)

. 2 žlici javorjevega sirupa (lahko tudi vanilijev sladkor)

. 100g rahlih ovsenih kosmičev

. 50g bele moke

. 1 pecilni prašek

Dodatki po želji:

. 2 pesti narezanih lešnikov

. 2 pesti čokoladnih kapljic

---

1. Banani z vilico v posodi pregnetemo, dodamo jajci, jogurt in sirup. Premešamo dobro s kuhalnico. Dodamo ovsene kosmiče, moko in v moko rahlo premešamo pecilni prašek. Vse skupaj spet premešamo, da se sestavine povežejo. Po želji dodamo dodatke (lahko katerekoli oreščke).

2. Peki papir zmečkamo in ga zmočimo pod toplo vodo, zmečkanega raztegnemo in damo v pekač za podlago, da se nam kruh ne prime na pekač.

3. Pečemo cca 40 minut v ogreti pečici na 180°. Vedno še povrhu dodam ali banano, oreške in nekaj čokoladnih kapljic. Ko se ohladi, pa ga potrosim s sladkorjem v prahu, razrežem in postrežem.

---