WANNABE SARMA

Kdo je rekel, da se mu neda sarme zavijati med tednom? Zdaj lahko uživaš v tej hitro pripravljeni zimski jedi, tudi ko nimaš časa. Ostanek, lahko tudi, kot sarmo brez problema zamrzneš.

---

. 1 žlica olja ali svinjske masti

. 100g slanine

. 2 manjši glavi čebule

. 4 stroki česna

. 500g mletega mesa

. 500g kislega zelja

. 100g kratkozrnatega riža

. 700ml pasiranega paradižnika (mezge)

. 1l vode

. Sol

. Vegeta

. Mleta rdeča paprika

. Poper

---

1. Če je zelje preveč kislo, ga prvo malo sperite. Zelje narežete na kvadratke. Potem pa vse po postopku, kot na videu. Video je na instagramu in facebooku, jaz vam enostavno razložim, namreč vse gre v eno posodo. :)

   
   

2. Prvo prepražite slanino in dodate čebulo, česen. Nadaljujete z mesom, pa nato riž. Vsake toliko časa premešate, dodate še zelje narezano na krpice, zalijete z mezgo in vodo.

   
   

3. Kuhate na rahlem ognju pokrito, približno 1 uro in pol. Za prilogo pa priporočam pire krompir, kot pri sarmi.

---