ČOKOLADNE ROLCE

---

. 1 zavoj listnatega testa

. alu folijo

. 200 g čokoladnih kapljic mlečne čokolade

. 200 g mascarpone sira

. 1 jajce

. 50 g čokoladnih kapljic bele čokolade

. 50 g čokoladnih kapljic temne čokolade

---

VIDEO IZDELAVE ROLC

1. Te rolce nato postavimo na pekač obložen s peki papirjem in jih premažemo z jajco. Pečemo 20 min na 180 stopinj. Ko so rolce pečene odstranimo folijo čimprej tako, da jo izvlečemo iz rolic.

2. Na vodni kopeli stopljene čokoladne kapljice mlečne čokolade in mascarpone z mešalnikom stepemo v kremo. Kremo damo v brizgalko in napolnimo rolice.

3. Ostalo čokolado posebej stopimo na vodni kopeli in najprej rolice pokapljamo s temno čokolado, nato pa še z belo.

4. Hranimo v hladilniku in cca 30 min pred postrežbo postavimo na sobno temperaturo.